Отварные куриные бедра с капустой и перцем

Ингредиенты

• Куриные бедра (без кожи) - 300г
• Белокочанная капуста - 250г
• Болгарский перец - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Вода - 1000г

Шаги

1. Куриные бедра промойте. Если есть кожа, снимите ее для уменьшения жирности.
2. Капусту тонко нашинкуйте. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками.
3. В большую кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Добавьте соль.
4. Положите куриные бедра в кипящую воду и варите 20 минут.
5. Добавьте нашинкованную капусту и нарезанный болгарский перец к курице.
6. Варите еще 15-20 минут до полной готовности курицы и мягкости овощей.
7. За 5 минут до готовности добавьте черный перец. Подавайте горячим.