Отварной картофель с шампиньонами и морковью

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Шампиньоны - 150г
• Морковь - 100г
• Соль - 3г
• Вода - для варки

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кусками.
2. Морковь очистить и нарезать кружочками или брусочками.
3. Шампиньоны протереть влажной тканью и разрезать пополам (если крупные).
4. В кастрюлю налить воду, довести до кипения, добавить соль.
5. Положить в кипящую воду картофель и морковь. Варить 10 минут.
6. Добавить шампиньоны и варить до готовности картофеля (еще 10-15 минут).
7. Слить воду и подавать горячим.