Отварной картофель с шампиньонами и морковью

Ингредиенты

• Картофель - 300г
• Шампиньоны - 150г
• Морковь - 100г
• Соль - 3г
• Вода - 500г

Шаги

1. Тщательно вымойте картофель, морковь и шампиньоны.
2. Картофель очистите и нарежьте крупными кусками (примерно 3-4 см).
3. Морковь очистите и нарежьте кружочками или крупными брусочками.
4. Шампиньоны протрите влажной тканью или быстро промойте и разрежьте пополам, если они крупные.
5. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения и добавьте соль.
6. Положите в кипящую воду картофель и морковь. Варите 10 минут.
7. Добавьте шампиньоны и варите до готовности картофеля (еще около 10-15 минут).
8. Слейте воду и подавайте горячим.