Тройная Лапша Стир-Фрай

Ингредиенты

• Лапша удон - 100г
• Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
• Лапша яичная - 50г
• Растительное масло - 15г

Шаги

1. Отварите все три вида лапши согласно инструкциям на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и промойте холодной водой, чтобы остановить процесс варки.
2. Разогрейте растительное масло в воке или большой сковороде на сильном огне.
3. Добавьте все три вида лапши в сковороду.
4. Жарьте, постоянно помешивая (стир-фрай), в течение 3-5 минут, пока лапша не прогреется и слегка не подрумянится.
5. Снимите с огня и немедленно подавайте.