Свинина с булгуром и овощами по-домашнему
Сытное и ароматное блюдо из обжаренной свиной вырезки, булгура и овощей, приготовленное на одной сковороде.
9,5
5,5
18,5
Ингредиенты
- Свинина (вырезка) - 300г
- Булгур - 150г
- Брюссельская капуста - 150г
- Болгарский перец - 100г
- Морковь - 80г
- Лук репчатый - 70г
- Лук зеленый - 10г
- Растительное масло - 20г
- Соль и специи - 5г
Приготовление
- Нарежьте свинину небольшими кубиками, морковь и лук измельчите, болгарский перец нарежьте соломкой, брюссельскую капусту разрежьте пополам.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте свинину до золотистой корочки (около 7-8 минут).
- Добавьте лук и морковь, жарьте еще 5 минут до мягкости овощей.
- Добавьте болгарский перец и брюссельскую капусту, готовьте 5 минут.
- Всыпьте промытый булгур, залейте 300 мл горячей воды, посолите и добавьте специи.
- Накройте крышкой и тушите на медленном огне 15-20 минут до готовности булгура и впитывания влаги.
- Перед подачей посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассическое домашнее блюдо из обжаренного картофеля с луком, залитое яичной смесью.
Сытное блюдо из обжаренных овощей, гречневой крупы и пряной кильки в томатном соусе, приготовленное на одной сковороде.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки, рассыпчатого риса и карамелизованных овощей.
Классический жареный картофель с золотистой корочкой, дополненный пассерованным луком и морковью.
Сытное домашнее блюдо из обжаренного картофеля с вареной колбасой, морковью, луком и яйцами.
Сытное блюдо из обжаренной свиной вырезки с картофелем, капустой и зеленым горошком.
Комментарии
Пока нет комментариев.