Фузилли с говяжьей тушёнкой и овощами

Ингредиенты

• Фузилли (сухие) - 150г
• Тушёнка говяжья (мясо с желе) - 250г
• Лук репчатый - 70г
• Морковь - 50г
• Соль - 3г
• Перец черный молотый - 1г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Отварите фузилли в подсоленной воде до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке. Слейте воду.
2. Пока варится паста, очистите и нарежьте лук мелкими кубиками, а морковь натрите на крупной терке или нарежьте мелкими брусочками.
3. Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде на среднем огне.
4. Обжарьте лук до прозрачности (около 3-4 минут), затем добавьте морковь и жарьте еще 5-7 минут до мягкости овощей.
5. Добавьте в сковороду тушёнку вместе с желе. Тщательно разомните крупные куски мяса вилкой.
6. Тушите овощи с тушёнкой 5 минут, чтобы вкусы смешались.
7. Добавьте отваренные фузилли в сковороду к тушёнке и овощам. Посолите и поперчите по вкусу.
8. Перемешайте, прогрейте все вместе 2-3 минуты, чтобы паста пропиталась соусом. Подавайте горячим.