Запеканка из овощей с гороховым пюре
Сытная запеканка из картофеля, капусты и моркови с прослойкой из отварного гороха и маринованных огурцов, запеченная в духовке.
5,2
3,4
19,2
Ингредиенты
- Картофель - 300г
- Горох сушеный - 100г
- Капуста белокочанная - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Яйца куриные - 100г
- Огурцы маринованные - 80г
- Масло растительное - 20г
- Соль - 5г
Приготовление
- Замочите горох на 3 часа, затем отварите до мягкости и разомните в пюре.
- Картофель и морковь очистите, нарежьте тонкими слайсами, капусту нашинкуйте, лук мелко нарежьте.
- Обжарьте лук и морковь на масле до мягкости.
- Взбейте яйца с солью.
- В форму для запекания выложите слоями: картофель, капусту, обжаренные овощи, гороховое пюре и нарезанные огурцы.
- Залейте всё взбитыми яйцами.
- Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 45 минут до золотистой корочки.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.