Запеканка из минтая с макаронами под соусом бешамель
Сытная запеканка из отварного минтая и макарон, залитая нежным соусом на основе муки и сливочного масла, запеченная до золотистой корочки.
11,0
6,0
24,5
Ингредиенты
- Макароны - 250г
- Минтай - 300г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 80г
- Масло сливочное - 30г
- Мука пшеничная - 30г
- Яйца куриные - 100г
- Соль - 5г
Приготовление
- Отварите макароны до полуготовности. Минтай отварите, очистите от костей и разберите на кусочки.
- Лук и морковь мелко нарежьте и пассеруйте на 10г сливочного масла до мягкости.
- Приготовьте соус: растопите 20г масла, добавьте муку, перемешайте, затем влейте немного воды от варки макарон до загустения.
- Смешайте макароны, рыбу, овощи и соус. Взбейте яйца и добавьте в общую массу.
- Выложите смесь в форму для запекания и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыКлассический домашний пирог с яблоками и лимонной цедрой на нежном сметанном тесте.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, морковью и луком под нежным соусом из майонеза, кетчупа и соевого соуса.
Сочная куриная грудка, запеченная с картофелем, луком и ароматными специями под майонезным соусом.
Сытная запеканка из слоев картофеля, трех видов мясных продуктов и двух видов сыра, запеченная под соусом.
Нежная куриная печень, запеченная с картофелем и овощами под изысканным соусом из маскарпоне и твердого сыра.
Сытное и сочное блюдо из нежного фарша индейки, запеченного с картофельными слайсами и ароматными томатами.
Комментарии
Пока нет комментариев.