Запеканка из тунца с овощами и йогуртовой корочкой

Ингредиенты

• Салат листовой - 50г
• Морковь - 100г
• Помидоры - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Тунец консервированный в собственном соку (слитый) - 150г
• Йогурт греческий (2%) - 100г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г

Шаги

1. Разогреть духовку до 180°C. Листья салата порвать руками и отложить (они будут добавлены после запекания).
2. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, помидоры нарезать кубиками.
3. Смешать в миске тунец, морковь, лук и помидоры. Посолить и поперчить.
4. Выложить овощную смесь в небольшую форму для запекания.
5. Сверху равномерно распределить греческий йогурт, создавая 'крышку'.
6. Запекать в духовке 20-25 минут, пока йогурт слегка не подрумянится и овощи не станут мягкими.
7. Достать форму из духовки, дать немного остыть (5 минут).
8. Перед подачей добавить сверху порванные листья салата.