Отварные куриные бедра с яйцом и огурцом
Простое блюдо из отварных куриных бедер, дополненное вареными яйцами и свежим огурцом.
22,5
8,5
4,0
Ингредиенты
- Куриные бедра (без кожи) - 300г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Огурцы свежие - 150г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Куриные бедра промойте и поместите в кастрюлю. Залейте водой так, чтобы она покрывала мясо. Добавьте половину соли (1.5г).
- Доведите до кипения, снимите пену и варите на медленном огне до готовности (около 30-40 минут).
- Пока варятся бедра, отварите яйца в отдельной кастрюле: залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут (вкрутую). Остудите и очистите.
- Огурцы тщательно вымойте. Нарежьте огурцы тонкими кружочками или соломкой.
- Готовые куриные бедра достаньте из бульона, дайте немного остыть и разберите на волокна или нарежьте ломтиками.
- Яйца нарежьте дольками или кружочками.
- Смешайте курицу, нарезанные огурцы и яйца. Посолите оставшейся солью (1.5г) и посыпьте перцем. Подавайте теплым или холодным.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.