Бульон из сардин и кальмаров с лисичками и базиликом
Легкий отварной бульон на основе даров моря и лесных грибов, ароматизированный свежим базиликом.
14,5
4,5
6,0
Ингредиенты
- Сардины (свежие или консервированные в собственном соку, без масла) - 150г
- Кальмары (тушки, очищенные) - 100г
- Лисички (свежие или замороженные) - 50г
- Базилик (свежий) - 8г
- Вода - 1000г
Приготовление
- Подготовьте морепродукты: сардины промойте и, если нужно, удалите крупные кости. Кальмары нарежьте кольцами или полосками.
- Лисички тщательно промойте и, если крупные, разрежьте пополам.
- В кастрюлю налейте 1000г воды и доведите до кипения.
- Добавьте в кипящую воду лисички и варите 10 минут.
- Добавьте сардины и кальмары. Варите на медленном огне до готовности кальмаров (около 5-7 минут после повторного закипания). Не допускайте сильного бурления.
- Снимите с огня. Добавьте листья базилика (можно слегка порвать руками). Дайте настояться 5 минут.
- Подавайте бульон горячим, используя морепродукты и грибы как основное наполнение.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.