Запеченные овощи с листовым салатом (имитация)
Необычный способ приготовления свежих овощей, где листовой салат используется для создания текстуры после минимального запекания.
1,5
4,5
9,0
Ингредиенты
- Салат листовой - 100г
- Огурцы - 150г
- Помидоры - 150г
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 2г
- Черный перец - 1г
Приготовление
- Подготовьте овощи: огурцы и помидоры нарежьте крупными дольками или кубиками.
- Листовой салат промойте и обсушите. Разделите на крупные листья.
- В миске смешайте нарезанные огурцы и помидоры с оливковым маслом, солью и перцем.
- Выложите овощи (огурцы и помидоры) на противень, застеленный пергаментом. Листовой салат пока не добавляйте.
- Поставьте противень в предварительно разогретую до 180°C духовку на 10 минут, чтобы овощи стали мягче и карамелизовались.
- Достаньте противень. Сразу же добавьте листья салата к горячим овощам и быстро перемешайте (тепло от запеченных овощей слегка привялит салат).
- Подавайте немедленно.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.