Варёная сельдь с молоком и огурцами
Простое блюдо, где соленая сельдь отваривается в молоке с добавлением свежих огурцов.
12,5
6,5
6,5
Ингредиенты
- Сельдь соленая (филе без костей) - 250г
- Молоко коровье (2.5% жирности) - 400г
- Огурцы свежие - 150г
- Вода - 100г
- Соль - 1г
Приготовление
- Филе соленой сельди промойте и нарежьте крупными кусками (около 3-4 см).
- В кастрюлю налейте молоко и воду, добавьте соль (помните, что сельдь уже соленая). Доведите жидкость до слабого кипения.
- Аккуратно опустите куски сельди в кипящую молочную смесь.
- Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 15 минут.
- Огурцы нарежьте тонкими кружочками или полукольцами.
- За 5 минут до окончания варки добавьте нарезанные огурцы в кастрюлю.
- Снимите с огня и дайте настояться 5 минут. Подавайте горячим, используя немного отвара.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое и сытное блюдо, приготовленное путем варки свинины с овощами.
Наваристый и простой в приготовлении суп, сочетающий нежное куриное мясо, картофель и макаронные изделия.
Сытное и ароматное блюдо из гречневой крупы, томленой с куриной грудкой, шампиньонами и букетом пряных трав.
Простой и сытный суп на основе куриной грудки, картофеля, моркови и лапши быстрого приготовления, с добавлением свежей зелени.
Сытная и ароматная овсяная каша, приготовленная с кусочками ветчины и пикантными специями.
Наваристый суп из трех видов мясных продуктов, картофеля и овощей, дополненный рисом для густоты.
Комментарии
Пока нет комментариев.