Многослойная паста-запеканка 'Три вида муки'
Слоистая запеканка, сочетающая текстуры лазаньи, стеклянной лапши и обычных макарон, запеченная до золотистой корочки.
9,5
2,5
56,5
Ингредиенты
- Листы лазаньи - 150г
- Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
- Макароны (рожки или перья) - 100г
- Вода (для варки) - 1000г
- Соль (для варки) - 5г
- Растительное масло (для смазывания формы) - 15г
Приготовление
- Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и сбрызните небольшим количеством масла, чтобы не слиплись.
- Отдельно отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду.
- Замочите стеклянную лапшу в горячей воде на 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду.
- Смажьте форму для запекания растительным маслом (10г).
- Сформируйте слои в форме: первый слой - половина листов лазаньи, второй слой - половина макарон, третий слой - вся стеклянная лапша, четвертый слой - оставшиеся макароны, пятый слой - оставшиеся листы лазаньи.
- Слегка сбрызните верхний слой оставшимся маслом (5г).
- Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут, пока края не станут золотистыми и структура не схватится.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЗапеченное ассорти из букатини, каннеллони и капеллини с хрустящей корочкой, приготовленное в аэрогриле.
Оригинальное блюдо из каннеллони, фаршированных отварными спагетти, запеченное с маслом авокадо до золотистой корочки.
Микс спагетти, фузилли и феттучини, запеченный до золотистой корочки с добавлением ароматного масла и специй.
Сытное блюдо из смеси различных видов макарон, запеченных в духовке до золотистой корочки с добавлением ароматного масла и специй.
Смесь макарон, спагетти и фузилли, запеченная в духовке с оливковым маслом и специями до золотистой корочки.
Сытное блюдо из трех видов пшеничной лапши, запеченное в духовке до золотистой корочки с добавлением ароматного масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.