Многослойная паста-запеканка 'Три вида муки'

Ингредиенты

• Листы лазаньи - 150г
• Лапша стеклянная (фунчоза) - 50г
• Макароны (рожки или перья) - 100г
• Вода (для варки) - 1000г
• Соль (для варки) - 5г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 15г

Шаги

1. Отварите листы лазаньи согласно инструкции на упаковке до состояния аль денте. Слейте воду и сбрызните небольшим количеством масла, чтобы не слиплись.
2. Отдельно отварите макароны до состояния аль денте. Слейте воду.
3. Замочите стеклянную лапшу в горячей воде на 5-7 минут, пока она не станет мягкой. Слейте воду.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом (10г).
5. Сформируйте слои в форме: первый слой - половина листов лазаньи, второй слой - половина макарон, третий слой - вся стеклянная лапша, четвертый слой - оставшиеся макароны, пятый слой - оставшиеся листы лазаньи.
6. Слегка сбрызните верхний слой оставшимся маслом (5г).
7. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут, пока края не станут золотистыми и структура не схватится.