Креветки с овощами и перловкой, вареные

Ингредиенты

• Креветки (очищенные) - 150г
• Картофель - 100г
• Морковь - 50г
• Свекла - 50г
• Тыква - 50г
• Перловка - 50г
• Ананас (консервированный, кусочки) - 50г
• Шпинат - 30г
• Соль - 3г
• Вода (для варки) - 1000г

Шаги

1. Перловку тщательно промойте и замочите на 30 минут (если есть время).
2. Картофель, морковь, свеклу и тыкву очистите и нарежьте кубиками среднего размера (около 1.5 см).
3. В большую кастрюлю налейте воду, доведите до кипения. Добавьте перловку и варите до полуготовности (около 20 минут).
4. Добавьте в кастрюлю картофель, морковь, свеклу и тыкву. Варите до мягкости овощей (еще 15-20 минут).
5. За 5 минут до готовности добавьте креветки и соль.
6. В самом конце добавьте кусочки ананаса и шпинат. Варите еще 1-2 минуты, пока шпинат не завянет.
7. Слейте лишнюю воду и подавайте.