Смесь вареных масел (Базовая)
Простое блюдо, состоящее из вареных растительных масел, демонстрирующее их текстуру после термической обработки.
0,0
99,7
0,0
Ингредиенты
- Масло сафлоровое - 100г
- Масло рапсовое - 100г
- Масло хлопковое - 50г
Приготовление
- Смешайте все три вида масла в одной кастрюле.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения (температура кипения масел значительно выше, чем у воды, будьте осторожны).
- Варите смесь при слабом кипении в течение 15 минут, периодически помешивая.
- Снимите с огня и дайте остыть. Блюдо подается в жидком или слегка загустевшем виде.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростое варёное блюдо, состоящее исключительно из смеси четырех базовых масел, сваренных вместе для создания однородной, но очень жирной основы.
Смесь различных ореховых масел, идеально подходит для заправки салатов или как дополнение к десертам.
Ароматная смесь масел с ореховым вкусом, идеально подходит для заправки салатов.
Ароматное шалфейное масло, идеально подходящее для заправки салатов или как добавка к блюдам.
Легкий азиатский салат на основе стеклянной лапши и свежего огурца, заправленный ароматным миксом растительных масел.
Простая смесь четырех видов масел, приготовленная методом варки для гомогенизации и стерилизации.
Комментарии
Пока нет комментариев.