Глазурь для мяса 'Тройной Удар'
Концентрированная, острая и сладкая глазурь, приготовленная методом обжаривания соусов.
2,5
3,5
45,0
Ингредиенты
- Горчица - 50г
- Вустерширский соус - 30г
- Барбекю соус - 120г
Приготовление
- Смешайте в небольшой миске горчицу, вустерширский соус и соус барбекю до однородной консистенции.
- Разогрейте сковороду на среднем огне (без добавления масла, так как соусы содержат жиры).
- Вылейте смешанные соусы на разогретую сковороду.
- Жарьте (fry) соусы, постоянно помешивая, в течение 5-7 минут. Цель — выпарить часть влаги и загустить смесь до консистенции густого сиропа или глазури.
- Снимите с огня и дайте немного остыть. Глазурь готова к использованию для маринования или покрытия готовых блюд.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПикантный соус-дип, обжаренный на сковороде для карамелизации сахаров и раскрытия ароматов соусов.
Быстро обжаренный мясной фарш с насыщенным вкусом вустерширского соуса и остротой табаско.
Сочные кусочки свиной вырезки, обжаренные до золотистой корочки и карамелизованные в пикантном соусе.
Сочная свиная вырезка, обжаренная до золотистой корочки и томленая в пикантном соусе.
Быстрая горячая закуска на основе смеси соусов, обжаренная до густой консистенции.
Обжаренная паста капеллини с насыщенным соусом из смеси кетчупа, томатной пасты, горчицы и соевого соуса с добавлением паприки.
Комментарии
Пока нет комментариев.