Запеченные овощи 'Летний микс'
Простое и полезное блюдо из запеченных баклажанов, капусты и болгарского перца.
1,8
5,5
14,5
Ингредиенты
- Баклажаны - 300г
- Белокочанная капуста - 250г
- Болгарский перец - 200г
- Растительное масло - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Баклажаны нарежьте кубиками (примерно 2х2 см).
- Капусту тонко нашинкуйте.
- Болгарский перец очистите от семян и нарежьте полосками или крупными кубиками.
- Все нарезанные овощи сложите в большую миску.
- Добавьте растительное масло, соль и черный перец. Тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись маслом и специями.
- Выложите овощи одним слоем на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Запекайте в разогретой духовке 30-35 минут, до мягкости овощей и легкой золотистой корочки. Периодически можно перемешивать для равномерного запекания.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Сочная свиная вырезка, запеченная с картофелем, луком и морковью до золотистой корочки.
Сочная грудка индейки, запеченная с болгарским перцем и помидорами, подается на подушке из свежего шпината и рукколы.
Нежная овощная запеканка, томленая в сливочно-сырном соусе до золотистой корочки.
Сытная запеканка из мясного фарша, картофеля и овощей под нежной сырно-яичной заливкой.
Запеченные болгарские перцы, фаршированные нежным филе индейки с луком.
Комментарии
Пока нет комментариев.