Жареные сосиски с солеными огурцами на молоке

Ингредиенты

• Сосиски - 250г
• Огурцы соленые - 150г
• Молоко коровье (3.2%) - 100г
• Растительное масло (для жарки) - 15г

Шаги

1. Сосиски нарезать кружочками толщиной около 0.5 см.
2. Соленые огурцы нарезать небольшими кубиками или соломкой.
3. На сковороде разогреть растительное масло. Обжарить сосиски до легкой золотистой корочки (около 5 минут).
4. Добавить нарезанные соленые огурцы к сосискам и жарить еще 3-4 минуты, помешивая.
5. Влить молоко в сковороду. Уменьшить огонь до минимума, накрыть крышкой и тушить 5-7 минут, пока молоко слегка не загустеет и не образует легкий соус.