Картофель с ветчиной и плавленым сыром (отварной)

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Ветчина - 150г
• Морковь - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Сыр плавленый - 50г
• Вода (для варки) - 500г
• Соль - 3г

Шаги

1. Картофель и морковь очистить, нарезать крупными кубиками.
2. Положить картофель и морковь в кастрюлю, залить водой, посолить и варить до полной готовности (около 20-25 минут).
3. Ветчину нарезать небольшими кубиками.
4. Слить большую часть воды из кастрюли, оставив около 50 мл жидкости.
5. Добавить нарезанную ветчину и плавленый сыр к картофелю и моркови.
6. Поставить кастрюлю на медленный огонь и интенсивно помешивать, пока сыр полностью не расплавится и не покроет овощи кремовым соусом.
7. Подавать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком.