Картофель, ветчина и сыр, вареные

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Ветчина - 100г
• Сыр плавленый - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Вода для варки - 1000г

Шаги

1. Очистите картофель и морковь. Нарежьте картофель крупными кубиками, а морковь кружочками или кубиками.
2. Поместите картофель и морковь в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Варите до полной мягкости (около 20-25 минут).
3. Пока варятся овощи, нарежьте ветчину мелкими кубиками.
4. Слейте большую часть воды из кастрюли, оставив около 50-100 мл жидкости.
5. Добавьте нарезанную ветчину и плавленый сыр к овощам. Активно перемешивайте на слабом огне, пока сыр полностью не расплавится и не покроет овощи кремовым соусом.
6. Посолите (если необходимо, учитывая соленость ветчины) и поперчите (если бы перец был в списке).
7. Мелко нарежьте зеленый лук.
8. Подавайте горячим, посыпав зеленым луком.