App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрючевар приготовил
Баклажанные «Сэндвичи-слайсы» с сыром и орехами
Запеченные в духовке тонкие ломтики баклажана, прослоенные нежным сыром и дробленым грецким орехом, образующие хрустящие и сытные утренние бутерброды.
32 мин
легко
Запекание · Духовка
165 ккал / 100 г
Белки
7,5г
Жиры
11,2г
Углеводы
7,8г
Ингредиенты
- Баклажан среднего размера - 1 шт. (300г)
- Сыр сулугуни - 100г
- Грецкий орех - 30г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Оливковое масло - 15г
- Соль - 3г
- Свежий базилик - 10г
Как готовить
- Нарежьте баклажан вдоль на тонкие слайсы толщиной 5 мм, посолите и оставьте на 10 минут, затем промокните бумажным полотенцем.
- Смажьте противень маслом, выложите половину слайсов, запекайте 10 минут при 200°C до мягкости.
- Натрите сыр, смешайте его с рублеными орехами, измельченным чесноком и мелко нарезанным базиликом.
- Выложите сырную смесь на подпеченные слайсы, накройте оставшимися сырыми ломтиками баклажана.
- Смажьте верх «сэндвичей» взбитым яйцом для румяной корочки.
- Верните в духовку еще на 10-12 минут до расплавления сыра и золотистого цвета.
Комментарии
Пока нет комментариев.